XIÊN QUE NƯỚNG | BÍ QUYẾT ƯỚP CÁC MÓN XIÊN QUE NƯỚNG THƠM NGON NHANH GỌN ĐƠN GIẢN – CKK

Nếu bạn thích những món xiên que nướng thì đừng bỏ qua video này của CKK nhé. Mình sẽ chia sẻ đến các bạn những món xiên que cực ngon, từ cách ướp, cách nướng và những bí quyết để có món xiên que thơm ngon, nhanh gọn và đơn giản tại nhà, thích hợp cho dịp sinh nhật của con, tiệc hay dịp cuối tuần.❤

➨ NHỮNG MÓN NƯỚNG NGON DỄ LÀM:

♨ CÔNG THỨC XIÊN QUE NƯỚNG THẬP CẨM:
– 200g thịt bò
– 150g thịt heo
– 300g tôm sú
– 300g cánh gà
– 500g tôm càng
– 200g nấm mỡ
– 300g đậu bắp
– 2 củ hành tây nhỏ
– 2 quả ớt chuông Đà Lạt
– 100g hành baro
– ít hành tím, tỏi
– Gia vị: dầu hào, nước tương, hạt nêm, muối, tiêu, tương ớt, dầu ăn, sốt Lee Kum Kee, mật ong, sate tôm, bột ngũ vị hương

♨ CÁCH LÀM CÁC MÓN THỊT HEO – THỊT BÒ – GÀ – TÔM XIÊN QUE NƯỚNG:
– Sơ chế tất cả các nguyên liệu, rửa sạch với nước mưới loãng. Cánh gà cắt làm 3. Bò cắt cục 1,5cm x 1,5cm. Heo cắt lát mỏng. Tôm càng chẻ đôi. Ớt chuông và hành tây cắt miếng vuông.
– Ướp gà: 1/2 thìa cafe muối, 3 thìa cafe mật ong, 2 thìa cafe dầu hào, 1/3 thìa cafe tiêu, 1 thìa cafe tương ớt, dầu ăn, 1 muỗn canh nước hành tím tỏi xay. Trộn đều và ướp trong 30 phút.
– Ướp thịt heo: 1 muỗng canh đầy sốt Lee Kum Kee, 1 thìa cf tương ớt, 2 muỗng canh nước hành tím tỏi xay, 1/3 thìa cafe muối. Trộn đều và ướp 15 phút.
– Ướp thịt bò: 2 thìa cf nước tương, 1/2 thìa cafe bột ngũ vị hương, 1 thìa cafe hạt nêm, 1/2 thìa cf tiêu, 2 thìa cf dầu hào, 1 muỗng canh dầu ăn, 1 muỗng canh nước hành tím tỏi. Trộn đều và ướp 15 phút.
– Ướp tôm: 4 mc nước hành tím tỏi, 1 muỗng canh sate tôm, 1/2 thìa cafe tiêu, 1/2 thìa cafe muối, 2 thìa cf tương ớt, 1 muỗng canh dầu ăn, 1,5 thìa cf mật ong. Ướp 15 phút.
– Dùng que xiên 3 khúc gà thành 1 que. Thịt heo thì xiên xen kẻ với hành tây, hành caro. Thịt bò xiên xen kẻ với ớt chuông. Tôm xiên que nguyên con.
– Nướng cánh gà, thịt heo ở nhiệt độ 180 độ C, 25 phút. Bò, tôm, nấm, đậu bắp nướng ở nhiệt độ 200 độ C, 15 phút.

♨ CHÚ Ý KHI LÀM XIÊN QUE NƯỚNG:
– Để nướng xiên que bằng tre không bị cháy, nên ngâm xiên que trong nước từ 1 – 2 tiếng.
– Không ướp trực tiếp hành, tỏi vào các món nướng, sẽ làm món ăn dễ cháy, ám khói, giảm độ thơm ngon. Nên xay nhuyễn rồi vắt lấy nước để ướp.
– Thịt bò và heo nên chọn loại thịt thăn, thịt sẽ mềm sau khi nướng.

#CKK chúc các bạn làm thành công #XiênQueNướng nhé! ⛄

► Ủng hộ / Donate ❤ :
► Kết bạn / Add Friend:
► Đăng ký nhận thông báo video mới nhất / Subcribe:

I Saw Three Ships của Audionautix được cấp phép theo giấy phép Creative Commons Attribution (
Nghệ sĩ:

Nguồn: https://animaxunplugged.com

Xem thêm bài viết khác: https://animaxunplugged.com/am-thuc/