Animaxunplugged - Tin tức chọn lọc và hấp dẫn nhất trong ngày
  • Home
  • Công Nghệ
  • Phần Mềm
  • Kinh Doanh
No Result
View All Result
  • Home
  • Công Nghệ
  • Phần Mềm
  • Kinh Doanh
No Result
View All Result
Animaxunplugged - Tin tức chọn lọc và hấp dẫn nhất trong ngày
No Result
View All Result

Cách làm Mochi bằng bột nếp thường || how to make Mochi daifuku from sweet rice flour

admin by admin
May 26, 2020
in Ẩm Thực
46
Cách làm Mochi bằng bột nếp thường || how to make Mochi daifuku from sweet rice flour



Mochi là loại bánh vừa bình dân, vừa sang trọng, khác nhau bởi các loại nhân bạn cho vào bánh, nó có thể là dừa, đậu xanh, đậu đỏ…hay kem, bánh bông lan dắt tiền…Hôm nay Việt An xin chia sẻ mọi người cách làm đơn giản nhất cũng như bí quyết của mình, hy vọng mọi người sẽ dễ dàng hơn trong việc chinh phục loại bánh khó tính này nha!
Mọi người nhớ đăng kí, like, share để mình có thêm động lực nhé! Chúc mọi người làm bánh thật thành công nè !

Xin chia sẻ công thức cùng mọi người đây ạ
– 400g nhân yêu thích (có thể tự làm hoặc mua sẵn cho tiện, nhân đậu đỏ, đậu trắng, dừa, mè, hạt sen), vo thành 10-12 viên.
– Vỏ bánh:
+ 150g bột nếp (glutinous rice)
+15g bột năng (taipioca starch)
+ 30g bột bắp (corn starch)
+ 300ml sữa tươi (milk)
+ 120g đường (sugar)
+ 5g -10g dầu ăn (cooking oil)
+ chút xíu muối (a pinch of salt)

Lưu ý:
Tỷ lệ sữa tươi và bột có thể thay đổi từ 1.5 – 1.6 tuỳ theo bột của bạn nhé!
Feel free to change sugar level based on your filling or your taste!

👉 Trộn tất cả lại, cho dầu vào sau cùng.
👉 Đem hấp 30-40ph tới khi bột trong hết, có thể thử bột trc khi bắc xuống.
👉 Nhồi bột hấp cho đều, để nguội bớt rồi cất tủ lạnh 2h, hoặc ngăn đá 45ph
👉 Rang bột bắp làm bột áo chừng 3-4ph cho an tâm, thực ra ko cần rang đâu ạ
👉 Giữ bột luôn lạnh khi làm bánh giúp bột đỡ dính tay rất nhiều, sau đó vo với nhân là xong ạ
Bánh có thể giữ đc 1-2 ngày trong hộp kín, trước măm lấy ra khỏi tủ lạnh (ngăn mát) 30ph cho bánh mềm lại. Nếu mọi người để ở ngoài cũng OK, nhưng nhân phải ngọt 1 chút và xào cho chín kĩ.

Nguồn: https://animaxunplugged.com

Xem thêm bài viết khác: https://animaxunplugged.com/am-thuc/

Xem thêm Bài Viết:

  • Cách làm tỏi ớt nổi trên nước mắm như thế nào để đẹp và chuẩn bị nhất?
  • Máy điện làm bánh 12 con giáp cực cute
  • CANH CÁ RÔ PHI NẤU NGÓT | Kieu Cooking | Món Ăn Ngon Dễ Làm
  • Nấu ăn # Cách làm món cá diêu hồng nấu ngót #mónngonmỗingày#
  • Cách nấu CANH BÍ ĐỎ HẦM XƯƠNG thơm ngon, bổ dưỡng, món ngon tốt cho sức khỏe | Ăn Vặt TV
Previous Post

Toán học lớp 7 - Sách bài tập - Chương 3 - Bài 4 - Số trung bình cộng - Tiết 1

Next Post

Top 3 laptop máy trạm Dell Workstation đáng mua nhất đầu năm 2018 tại trungtran.vn

Next Post
Top 3 laptop máy trạm Dell Workstation đáng mua nhất đầu năm 2018 tại trungtran.vn

Top 3 laptop máy trạm Dell Workstation đáng mua nhất đầu năm 2018 tại trungtran.vn

Comments 46

  1. Việt An ở Sing says:
    2 years ago

    Xin chia sẻ công thức cùng mọi người đây ạ
    – 400g nhân yêu thích (có thể tự làm hoặc mua sẵn cho tiện, nhân đậu đỏ, đậu trắng, dừa, mè, hạt sen), vo thành 10-12 viên.
    – Vỏ bánh:
    + 150g bột nếp (glutinous rice)
    +15g bột năng (taipioca starch)
    + 30g bột bắp (corn starch)
    + 300ml sữa tươi (milk)
    + 120g đường (sugar)
    + 5g -10g dầu ăn (cooking oil)
    + chút xíu muối (a pinch of salt)

    Lưu ý:
    Tỷ lệ sữa tươi và bột có thể thay đổi từ 1.5 – 1.6 tuỳ theo bột của bạn nhé!
    Feel free to change sugar level based on your filling or your taste!

    Reply
  2. hiho says:
    2 years ago

    Sau khi làm xong mình để tủ lạnh cho nó lạnh được ko chị,nó có bị cứng bột ko chị

    Reply
  3. U Phúc says:
    2 years ago

    K có bột bắp có dc k c

    Reply
  4. Mai Ta says:
    2 years ago

    Ngoan Qua

    Reply
  5. Nâu Ngô thị nâu says:
    2 years ago

    Màu hồng là gì ạ

    Reply
  6. Mẹ ăn gì ba nấu ? says:
    2 years ago

    Tôi thích kênh của bạn . Nếu có thời gian hãy hỗ trợ kênh của tôi nhé. Tôi rất vui và cảm ơn bạn nhiều

    Reply
  7. sweetie9ful says:
    2 years ago

    Nhạc kèm phụ vào vặn to quá điên cái đầu, nên nghe không được rõ lắm.
    Chén màu hồng giống bột vỏ màu trắng chỉ thêm màu thôi đúng không em?

    Reply
  8. Po Si says:
    2 years ago

    Mình có thể sử dụng nhân là trái cây đồ kh chị

    Reply
  9. HA THU says:
    2 years ago

    BÔT NẾP THÁI HAY BỘT NẾP THƯỜNG SẼ OK HƠN C

    Reply
  10. Hằng Trần says:
    2 years ago

    Lam cai banh ma cach nhach qua

    Reply
  11. Ethans mom says:
    2 years ago

    Good but too much work

    Reply
  12. ngọc trang says:
    2 years ago

    Cj nói chuyện dễ thương quá 😍

    Reply
  13. Vy Châu says:
    2 years ago

    Tiếc thật nhà mình ko có máy hấp bánh mochi

    Reply
  14. meo Cute says:
    2 years ago

    bột chi lăn ngoài là bột gì vậy

    Reply
  15. Phát Tài USA •Cuộc Sống Mỹ• says:
    2 years ago

    Chia sẽ cách làm Mochi bằng bột nếp hay quá . Cảm ơn bạn ạ

    Reply
  16. Thảo Lê says:
    2 years ago

    Bánh làm xong để được bao lâu ạ

    Reply
  17. Ha Vu manh says:
    2 years ago

    Bạn ơi có thể thay đổi nhân đậu đỏ bằng nhân khác đc ko ạ

    Reply
  18. Thanh Trúc Đinh Bùi says:
    2 years ago

    Thay bột bắp bằng bột năng được không ạ?

    Reply
  19. CC TRAVEL says:
    2 years ago

    Chia sẻ cách làm Mochi bằng bột nếp thường hay quá bạn ơi

    Reply
  20. Jennifer Ta says:
    2 years ago

    Làm xong bánh
    Để vào tủ lạnh có cứng không?

    Reply
  21. Son Nguyen says:
    2 years ago

    Mochi ngon quá

    Reply
  22. ĐEN ĐEN says:
    2 years ago

    Cj chỉ cách làm mochi anh đào đc ko ạ•w•

    Reply
  23. Van Nguyen says:
    2 years ago

    Góp y ban chút la lúc huong dan lam banh nen tat nhac nhe,on ao chang nghe dc j

    Reply
  24. Bi Nguyễn says:
    2 years ago

    E nặn bánh xong rồi nó bị chảy ra mất hình dáng của bánh thì phải làm sao ạ

    Reply
  25. Thảo Phạm says:
    2 years ago

    Mochi 💙💚💛💖💖💜

    Reply
  26. Journeys Channel says:
    2 years ago

    Ngon lam, Minh rat thich banh nay!

    Reply
  27. Đường lên đỉnh Olympia says:
    2 years ago

    Mình đc cô cho nhiều mochi lắm cơ mà mk k biết ăn 😂😂

    Reply
  28. hien thuy says:
    2 years ago

    bánh làm xong bỏ vô tủ lạnh đc kh v ạ

    Reply
  29. Mẹ Tine Vlogs says:
    2 years ago

    Nhìn bánh hấp dẫn quá,cảm ơn c đã chia sẻ, chia sẽ rất dễ hiểu

    Reply
  30. Đình Sơn Phạm says:
    2 years ago

    Chị cho e hỏi bột bắp rang lên làm bột áo có thể thay bằng bột nếp làm bánh dẻo được ko ạ ?

    Reply
  31. Bi Nguyễn says:
    2 years ago

    Chị ơi bột này là bột nép sống hay chín rồi như bột làm bánh trung thu ạ

    Reply
  32. Lia Nguyen says:
    2 years ago

    bạn ơi k có bột bắp lm bột khác dc k

    Reply
  33. Thánh BnB says:
    2 years ago

    Bà Tân theo đây làm nè

    Reply
  34. my hoa says:
    2 years ago

    Không biết tại sao mình làm theo công thức mà bột dính quá không làm xấu không đẹp như bạn 😭

    Reply
  35. NOBI Phạm says:
    2 years ago

    Nói nhỏ quá bật hết cỡ mới nghe được síu

    Reply
  36. Bonniebell Hạnh says:
    2 years ago

    Chị ơi bột nếp thường và bột nếp nhật làm bánh vị có khác nhau nhiều lắm ko ạ???

    Reply
  37. Linh Trúc says:
    2 years ago

    Màu trang trí cho bánh tên gì bạn ơi, mua ở đâu có ah

    Reply
  38. HẠNH STORE says:
    2 years ago

    K có bột bắp thay bột năng dc k

    Reply
  39. Violet Wisteria says:
    2 years ago

    Chị ơi, thay sữa không đường bằng sữa có đường rồi giảm lượng đường thêm ở vỏ bánh được không ạ

    Reply
  40. Hieu Tran says:
    2 years ago

    Bạn hướng dẫn dễ hiểu lắm, nhưng có thể sử dụng nhạc nền khác được không ạ? Nghe u ám quá, khiến video ít hấp dẫn

    Reply
  41. Như Tâm says:
    2 years ago

    Chị ơi s bột nếp của e nó to to á chị bột đó dùng đc kh ạ

    Reply
  42. ꧁ღL i l Ɏ K i m e ღ꧂ says:
    2 years ago

    M.n có thể dùng cơm đập ra cx nhé '-'

    Reply
  43. Lan Lê says:
    2 years ago

    Chị ơi, e k có lò vi sóng thì s ạ

    Reply
  44. Lee Lee says:
    2 years ago

    Truong công thức có 15 g bột năng sao mình o thấy bạn dùng đến ạ ?

    Reply
  45. Thắng Trần says:
    2 years ago

    Chị ơi cái khúc 0:53 á chị lúc bỏ đường dầu ăn với muối vào là lúc đó mình bật bếp vừa nấu vừa khoáy hay sao á chị

    Reply
  46. Ly Nguyễn says:
    2 years ago

    Cho em hỏi: nếu dùng lò nướng thì thế nào ạ?

    Reply

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Xem Thêm

[Excel Templates] Lập kế hoạch công việc đơn giản với Gantt Schedule

[Excel Templates] Lập kế hoạch công việc đơn giản với Gantt Schedule

May 9, 2020
[Tech365.vn] Giới thiệu Iphone 5s

[Tech365.vn] Giới thiệu Iphone 5s

May 15, 2020
[Timviec365.vn] Cách tạo và Tải CV xin việc online mới nhất

[Timviec365.vn] Cách tạo và Tải CV xin việc online mới nhất

May 19, 2020
[Timviec365.vn] Tạo và tải miễn phí các mẫu Cv xin việc chuyên nghiệp nhất

[Timviec365.vn] Tạo và tải miễn phí các mẫu Cv xin việc chuyên nghiệp nhất

May 19, 2020
[Văn phòng] Tạo email mẫu trong GMAIL – tính năng Canned Responses

[Văn phòng] Tạo email mẫu trong GMAIL – tính năng Canned Responses

May 14, 2020
[Watercolor tutorial] Vẽ Galaxy | Tranh Galaxy bằng màu Holbein | Milky Way | Clovery Art

[Watercolor tutorial] Vẽ Galaxy | Tranh Galaxy bằng màu Holbein | Milky Way | Clovery Art

May 23, 2020
  • Liên Hệ
  • Chính Sách Bảo Mật

© 2022 JNews - Premium WordPress news & magazine theme by Jegtheme.

No Result
View All Result
  • Home
  • Công Nghệ
  • Phần Mềm
  • Kinh Doanh

© 2022 JNews - Premium WordPress news & magazine theme by Jegtheme.